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混种,阳台蔬菜更精致更新鲜
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    作者:唐丝宋瓷 发表时间:2023-07-19 08:25:49 评论:2
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    编者按:当城市的进程快速推进时,田园牧歌般的生活便逐渐从人们的视线中消失,人们生存在水泥森林中,在泥土上欣赏绿色就变成了稀缺物。于是人们就想起来阳台,让阳台这块有阳光的地方成为蔬菜蓬勃生长的地方,还原农业生活的微缩场景,零距离接触到新鲜无疑是第一个兴奋点,同时也能让城市多一些人情味。也许阳台种植蔬菜的出发点,食用"安全"才是助推阳台蔬菜走俏的第二个理由,同时也代表了一种新的生活方式。阳台种菜,一般应选择周期短的速生蔬菜,如小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜等。如果阳台条件允许,还可以种植一些收获期较长如番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱等。当然有露天阳台的也尽可能选择一些比较占空间如茄子、青椒、黄瓜、四季豆等等蔬菜。当然,这里只是举例,阳台种菜,自然需要根据每个人的喜好种植,既丰富生活,又怡情养性。阳台种菜,需要自己不断地总结经验,花较少的资源,获得较多收益。作者文中所介绍的种植技巧与需要注意到的知识点较全面,不失为阳台种菜的精华点滴,期待佳作连连!

    style="text-align: left;">配制质轻又能反复使用的土壤。使用“纯椰土”,椰壳的纤维充满孔洞,不仅保湿、透气,更重要的是它非常轻,容易被生长的蔬菜所承受。我们在实践中使用蚯蚓堆肥,就会让泥土更加“长寿”。“蚯蚓堆肥”是利用蚯蚓与剩菜叶之类的厨余垃圾制作的堆肥,这种肥料没有臭味,富含容易被植物吸收的养分,还能为微生物提供食物和住处。

    光合作用比追肥重要。过量施肥的蔬菜反而纤弱,配土时要添加基肥,肥料少一些才更适合菌根菌这类微生物生存,光合作用所用必需的水和日照。和种在地里不同,种植箱里土壤有限,非常容易缺水,因此,要随时观察蔬菜的状态,土干了就及时把水浇透。不过也不能一概而论,如黄瓜结果之后非常需要水,这时就要勤浇水。在预防病害等方面,日照也很重要,叶用蔬菜和香草每天晒4小时足够。种植箱别放在地上,要活用架子和高台。如悬篮既方便晒太阳,透气性又好。

    选择适合蔬菜生长的季节。十字花科的蔬菜,秋天种不用担心病虫害。春天要多种生菜。

    如何打造完美的混种菜园。混种的窍门:生菜和韭菜是万能的混种蔬菜。我们知道混种能增强环境的生物多样性,而芝麻菜代表的十字花科和生菜代表的菊科,是其他蔬菜的最佳搭档。秋季可以选择含水菜和小松菜的混和种子,要是再加上生菜就能赶走蚜虫、小菜蛾这些害虫。韭菜、葱、大蒜的根含有抗菌物质,既能丰富土壤中的微生物,又能防御病虫害。而韭菜非常耐暑,经常和番茄、黄瓜、茄子这些分株繁殖夏季蔬菜混种。

    混种菜园的5个要领。第一、爱招虫的十字花科要和菊科蔬菜一起种,十字花科有水菜、小松菜、卷心菜、油菜、大白菜、芝麻茶,与菊科生菜、茼蒿、洋甘菊、菊苣、红菊苣种起。第二、夏季蔬菜和耐暑的韭菜混种可以防病。茄子、番茄、青椒、黄瓜、辣椒与韭菜种一起,韭菜是葱的近亲,夏季能耐酷暑,面且韭菜种防病虫害。第三、生命力顽强的香草可以和各种蔬菜组合,番茄、茄子、青椒、罗勒、小青椒、辣椒、秋葵+百里香。香草不仅可以驱虫,还有改善土质的效果。第四、利用在来护根,同时吸引帮助授粉的昆虫。刀豆、豇豆、芝麻+碧冬茄。此外,耐寒的角堇、香雪球,和蔬菜种在一起也可以防干燥,保持地温,起到护根作用,还能引起昆虫帮助授粉,而且花朵会引吸人的视线,提醒你按时浇水驱虫。第五.收割完蔬菜记得把细根埋回土里。拔掉蔬菜完成收割后要把柔软的细根埋回土里拌匀。要为种枯箱里的其它蔬菜留下菌根菌,从而保持水土养分的平衡。

    我们要记取《阳台蔬菜》提供的经验,深加阳台种菜的实践,就一定能在自己的阳台里培育出一年四季都能吃到的应季蔬菜。

    阳台之外,蔬菜混种,更有天地。

    ——读[日]田中宁子的《阳台菜园》

    文 杨东增

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