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淤泥笔记:小时候的记忆
2020-04-15 17:47:39自荐百家号(绝对首发) 作者:一恩 】 浏览:496次 评论:1
编者按:时代不同了,有些传统的东西,用现在的眼光看,的确是落后了,虽然那些个习惯中的确充满温馨,但现代人的看法有些偏激,可也不无道理。该改的还是得改,不是也有一句话叫做去其糟粕,吸气精华吗?笑!谢谢一恩老师赐稿!保重!

小时候,只要家里吃白面烙馍和杂粮面煎饼,奶奶总会喊来几个邻居,大家一起和面、擀皮、生火,在鏊子上烙熟,然后拿上各自的成品回家。吃饭的时候,奶奶就会把烙馍或者是煎饼铺开,卷上一些大葱和盐豆,弄好后,自己先咬上一口,然后递给我。

另外那会儿的一日三餐,能吃上鱼的时候不多,偶尔炖条鱼,奶奶总是要吃鱼头,说鱼头好吃,却总是把鱼肚子那一段放到我的碗里。

长大以后才明白,第一口的烙馍或者煎饼里是没卷上菜的,而鱼头也绝不会比鱼肉好吃,但是这种亲情却感动了我们的一生。

现如今,吃烙馍你要是先咬上一口,孙女不要,而且会说你不讲卫生;吃鱼的时候,她要吃鱼眼周围那一点点肌肉,老眼昏花的我们都不知道那肉是长在什么地方。

时代不同,能够感动我们的传统,快要继承不下去了。

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书签: 编辑:古月执忆
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