民以食为天系列之喉楂果 - 河山雅韵 - 火种文学网_中国公益文学开拓者!
中国·火种原创文学网
手机版 火种会员 收藏火种

TOP

民以食为天系列之喉楂果
编者按:听作者娓娓道来家乡的喉楂果树,趣味无穷。虽然人们不熟悉喉楂果,但山楂果的名字却是熟悉的,很多人都见过,品尝过。不过山楂果树恐怕见过的不多。童年记忆里,山楂果树的成长、开花、结果的过程,以及成熟后采摘果子吃的情景,成为作者记忆里一道亮丽的风景。一种即可食用,又有药效的果子,听完作者的介绍,以令人垂涎!

洪师傅家门前有两株喉楂果树,树干灰白色,大约有脸盆那么粗。树身高六米左右,树叶呈卵形,树干和树枝上零星地长了一些一到两厘米长的尖刺。就是因为那些一不小心,就让我们手脚血流不止的尖刺,树上好几个鸟窝,鸟窝里那么多的鸟蛋,每年那些鸟蛋孵化出来的小鸟,我们都没办法去掏,去抓。至于夏天,树上声嘶力竭地叫喊着的蝉,我们也只是远远地,丢一块石头上去,把它们吓走而已。所以,在童年的记忆里,喉楂果树是最不好玩儿的树,我们对它都没有什么亲近感。

每年三月,光秃秃的喉楂果树开始抽芽,枝条上长出许多嫩绿色的树叶。到了四月,树叶的颜色开始变深,树叶变厚变大。五月,树叶间就开出了一簇簇、一团团的白色的花儿来了。每阵风过,都有一些花朵吹落在地。我们小孩便欢快地跑过去,使劲地踩上一脚。这时,老人们就对我们喊道:“你这个伢子别踩,那是上好的药材呢!”然后,走了过去,一一捡起,放在腰间的围裙兜里,带回家放在窗台上晒干。当树下全是厚厚的一层喉楂果花,枝桠间再也看不到白色的花朵的时候,那些嫩嫩的,小小的喉楂果就在枝叶间隐约可见了。至于喉楂果是怎样一天天的长大的,我的脑海中却是一点记忆都没有。

到了十月,气温陡降。每天早晨起床,满地都是一层厚厚的白霜。这时,喉楂果就成熟了。老爹老妈就会对我说:“去洪师傅家门前的喉楂果树上摘点喉楂果吃吧。”洪师傅对他家的其他果树看得很严,发现我们偷,就会凶巴巴地跺着脚骂人。但是,对于自家门前的喉楂果树,却是睁一只眼闭一只眼,任由我们一群小孩子折腾。我们这群听从父母的吩咐,前来偷喉楂果吃的小孩子,都怕喉楂果树身上的尖刺,不敢上树。只是捡起树下的石头,对准枝桠间的喉楂果丢去。树上的喉楂果太多了,密密麻麻的。每抛一块石头,都会落下一阵喉楂果雨。然后,男孩子女孩子们便跑过去疯抢。当我们每个人的口袋都装满了后,再看了一眼远远地站着,正朝我们打望着的洪师傅,便一哄而散了。

我们把喉楂果放在溪水里洗干净,掐掉萼片和果柄,小心翼翼地咬开那层薄薄的果实,酸酸甜甜的,有一种淡淡的清香,很好吃。一口气吃掉了十多颗后,把剩下的带回家给老爹老妈。洪师傅任由我们折腾了半个月之后,才搬来了一架长梯,架在树上,用一根长长的竹竿使劲地敲打枝桠间残留的果实。敲打完后,又仔细检查了一遍,才跳下树。把散落一地的喉楂果捡起,用竹筐装好,晒干好,卖到药材站。老妈说,喉楂果是一种助消化开胃脾的良药,所以药材站的收购价挺贵的,五分钱一斤呢。现在回想起来,小时候,由于生活条件恶劣,我们几乎天天吃红薯南瓜豌豆等粗粮,生冷不忌,却从来没有得过消化不良等疾病。现在,尽管人到中年,抽烟,喝酒,吃辣椒,从来没有养过胃,却也没有得过任何与胃病有关的疾病,朋友们都戏称我的胃是铁胃。我想,这其中,喉楂果功不可没。

喉楂果采摘完后,秋风开始由弱变强,树叶开始发黄,脱落,在风中飞舞。很快,就只剩下那些光秃秃的枝桠,以及枝桠间的那些鸟窝了。然后,就是冬天了,农活也渐渐少了下来。洪师傅搬来长梯,上到树上,砍去那些枯死的,以及被果实压得下垂,没有恢复过来的枝桠。晒干后,抱回家当做柴火。

成年后,流浪在外,同许多朋友都说起喉楂果的故事,他们却都不知道喉楂果是什么东西。于是,我上网查询了一下,原来喉楂果就是山楂。具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时,山楂也是健脾开胃、消化化滞、活血化瘀的良药。对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物。山楂除了入药外,还可以煲各种风味功效的养生汤,比如软化血管、降低血脂的山楂首乌汤,治风寒感冒的山楂银花汤等等。而小孩子们的最爱,冰糖葫芦也是用山楂做成的。网上说,山楂分为甜口山楂和酸口山楂,我想,我们老家的喉楂果应当就是甜口山楂了。

0
     
书签: 编辑:刘金平
投稿】【收藏】 【推荐】【评论】 【关闭】 【返回顶部
上一篇花溪淌水 下一篇浮光掠影看港澳
最近参与阅读的文友: [] [清风白云] [我是阿色] (查看更多)

推荐美文

评论

帐  号: 密码: (新用户注册)
内  容:

相关栏目

感悟生活 爱情滋味
挚爱亲情 纯真时代
河山雅韵 随笔小札

最新文章

深山古寺
  书生如果古寺里狐狸妖该出现了一切必不违和的道士剑仙二选一
蛋蛋
  蛋蛋南方有鸟,喜欢玩火越大火,越玩到春光荡漾表面,像返老还童吃春药。年轻的感..
银杏树
   每一颗银杏树是不完美的也许,存在和接受另外颗不大同的银杏树就是完美了。..
侠客行
  侠之大者,为国为民,我们其实所想的,也许是侠之小者,为友为邻。但谁大谁小,你..
绾青丝
  必比正确更正确。玄女说九天之下,之上,素女经越女剑本来极好的功夫。更玉女心经..

图片主题

热门文章

推荐文章

关于我们 |  期刊发行 |  合作伙伴 |  网站地图 |  帮助中心 |  法律法规 |  联系我们 |  火种美文站
本站作品为火种公益文学·作者原创著作,未获得书面授权转载,您将承担法律责任。火种公益文学·版权所有
CopyRight © 火种公益文学· 皖ICP备12015777号-2 皖ICP备12015777号-4·Inc All rights reserved.